Teremyağlı Elmalı Şerbetli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 250 gram kadar teremyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağından biraz eksik un (yumuşak bir hamur olacak)
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
Elmalı harç için;
- 4 adet soyulup rendelenmiş elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- İsteğe nazaran yarım çay bardağı kadar ceviz içi
Bulamak için;
- Hindistan cevizi
Teremyağlı Elmalı Şerbetli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Su, şeker ve limon suyunu bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatıp altını kapatın, şerbetimiz hazır soğumaya bırakın.
- Elmalı harç için, rendelediğiniz elmaları ve şekeri, cevizi hafif yumuşayana kadar kavurun.
- Akabinde tarçını ekleyin, biraz daha kavurun ocaktan alın.
- Ben buzluğa atmıştım elmalı harcımı onu kullandım. Siz bu biçimde yapabilirsiniz.
- Hamur için unu kabartma tozu, vanilya hariç bütün gereçleri ekleyin karıştırın ve sonra öteki materyalleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan cevizden biraz küçük modüller koparın elinizin içinde açın ve ortasına elmalı harçtan koyun güzelce kapatın.
- Tüm hamura birebir süreci uygulayın ve 190° altüst ayarlı fırında üzeri kızarana dek denetimli pişirin.
- 20-25 dk kadar sürebilir, temkinli olmakta yarar var.
- Fırından çıkınca sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın ve sonra hindistan cevizine bulayın servis edin. Afiyet olsun.
Teremyağlı Elmalı Şerbetli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
