Kirazlı Sultan Sarması

Kirazlı Sultan Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birinci olarak tencereye süt, un, şeker ve kakaoyu koyup orta ateşte kaynayıp koyu kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım. Ocaktan alalım.
3. Sonra tepsimizin tabanına 2 su bardağı hindistan cevizimizi dökelim ve eşit yayalım.
4. Muhallebimizi hindistan ceviziin üzerine eşit yayalım ve bir spatula yardımıyla düzeltelim.
5. Oda sıcaklığına düşen tepsimizi dolaba koyalım ve 2/3 saat dinlenmesini sağlayalım.
6. Bu ortada uygun bir kaba krem santimizi dökelim üzeri ne soğuk sütümüzü de ekleyelim ve mikserle çırpalım.
7. Düzgünce soğuyan muhallebi müsaade üzerine kıvam alan krem santimizi eşit halde spatula yardımıyla yayalım.
8. Hazır olan tatlımızı 16 eşit modüle bölelim ve kenarından tutarak rulo haline getirelim ve hindistan cevizinin üzeri de ileri geri yaparak her yerinin hindistan cevizi ne bulanmasını sağlayalım.
9. Daha sonra ister yatay, ister dik olarak sunum yapabilirsiniz.
10. Ben dik sunum yaptım ve üzeri için kiraz kullandım. Siz isterseniz çilek, nar, kiraz, vişne vs. Kullanabilirsiniz. Herkese afiyet olsun. ????????.

Kirazlı Sultan Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı