Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber kimyon pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4.5 yeşil soğan ve maydanoz
Servis için
- Marul yaprakları ve limon
Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel mercimeği yıkıyoruz tencere üstünü geçene kadar sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
- Pişen mercimekleri içine ince bulgur ve tuz karabiber kimyon pul biber salça ek edip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- İçinde su kalırsa merak etmeyin bulgur bütün suyu çeker başka yandan yeşil soğan ve maydanoz ince ince doğrayıp için koyalım.
- Biraz yoğurup servis tabağın altına marul yaprakları serelim.
- Elimizi ıslatıp köfteleri hal verip tabağa koyalım yeme esnasında üstüne limon ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ????????.
Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
