Deniz Börülcesi (Ege)

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not=haşlama suyuna mutlaka tuz atmayın kendisi zati tuzlu ????.

1. Öncelikle deniz börülcelerimizi bol su ile yıkayıp topraklı kökleri varsa keserek temizleyelim.
2. Daha sonra bir tencerede suyumuzu kaynatıp temizlemiş olduğumuz börülceleri içerisine atıp 8-10 dk pişiriyoruz.
3. Hafif yumuşayınca börülcelerimizi süzüp üzerine soğuk su gezdirip şoklayalım.
4. Bu süreç renginin yeşil kalmasını sağlayacaktır.
5. Pişen börülceleri doruktan aşağı çekerek kılçıklarından ayırarak tek tek temizliyoruz.
6. Sos gereçlerimizi bir kapta düzgünce karıştırıyoruz.
7. Üzerine döküp serves tabağımıza alıyoruz.
8. Küp küp doğramış olduğumuz domatesleri de üzerine ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı