Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı mısır unu
Haşlamak için
- Su
Kızartmak için
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyun ve salata dilimi formunda, 1 er cm kalınlığında uzunlamasına doğrayın.
- Tencereye koyun ve üzerine çıkacak kadar su ve tuzunu ek edip pişmeye bırakın.
- Pişme müddetine dikkat edin,patlıcanlara çatal battığı an pişmiş demektir.
- Pişen patlıcanları süzgece alın ve soğumaya bırakın.
- Tavaya sıvı yağı alın, patlıcanları mısır ununa bulayıp gerili önlü kızartın.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
