Fırında Kabak Cips Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet yeşil kabak (4 şahsa yetiyor)
- Galeta unu
- 1 yumurta
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Zeytinyağı
Fırında Kabak Cips Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları yıkayın ve uç sap kısımlarını kesip çıkarın. Sonrasında dikey olarak ince uzun şeritler halinde doğrayın (Parmak patates boyutunda ülkü oluyor)
- Bir kaseye 1-2 su bardağı galeta unu ve üzerine tuz ekleyin (Gerektikçe de ekleyebilirsiniz). Tıpkı vakitte diğer bir kasede de zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- Yumurtayı çatalla çırpın. Büsbütün sarı olana kadar.
- Şimdi doğradığınız kabakları evvel yumurtaya sonra una bulayıp, yağladığınız tepsiye yerleştirin (Yağlı kağıt kullanabilirsiniz).
- Ben piştikten sonra en son olarak zeytinyağlı sosu üzerine gezdirdim. Yahut taban sos olarak sarımsaklı naneli yoğurt ile de deneyebilirsiniz.
Fırında Kabak Cips Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
