İncirli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 200 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kasık yoğurt
- 2 kasık şeker
- Vanilin
- Kabartma tozu
- Yeterince un
İç materyal için:
- 8 tane incir
- 2 kasık şeker
- 1 çay bardağı su
- Fındık yahut ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
İncirli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç malzemeyi hazırlayalım. İnciri 10 dk kadar suda bekletelim ve doğrayalım. Akabinde üzerine suyu ve şekeri ekleyelim. Suyunu uygunca çekene kadar pişirelim. Üzerine çekilmiş ceviz yahut fındık ekleyelim. Soğumaya alalım.
- Hamur için; margarin sıvıya yoğurt ve şekeri ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Üzerine kalan gereçleri de ekleyip hoş ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp streç sinemaya yayalım. Üzerine iç harcı koyup kapatalım. Streç sinemaya sarılı olsun sıkalım ve biçim verelim.
- 170 derecede hafif kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri dökelim. Deneyenlere kolay gelsin.
İncirli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
