Pilav Üstü Bezelye Tanımı İçin Malzemeler
Bezelye için ;
- 1 kg bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığından az tuz
- ½ kahve fincanı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 4-5 su bardağı sıcak su
- İstenilen ölçüde kıyma
Pilav için ;
- 3 su bardağı pirinç
- 4.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pilav Üstü Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bezelye; soğanlarımızı ve patateslerimizi küçük küçük doğruyoruz.
- Daha sonra yağımızı tenceremize alıp soğanlarla bir arada kavuruyoruz.
- Ardından koymamızı ve salçalarımızı koyuyoruz.
- 1-2 dakika kavurduktan sonra patates ve bezelyeleri ekleyip 1-2 dakika kavurup sıcak suyumuzu ekliyoruz biraz kaynadıktan sonra ve sebzeler yumuşayıncaya altının kapatıp kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
- Pilav; birinci evvel pirinçlerimizi bir kaba alıp üzerini geçecek kadar ılık su koyuyoruz.
- Suyumuzun içine tuz atıp 15 dakika kadar bekleyoruz fazla beklerse lapa olabilir.
- Pilavlık tenceremizi alıp tereyağ ve sıvı yağı içine koyuyoruz ve 1 dakika kadar bekliyoruz.
- Daha sonra pirinçimizi de koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra suyumuzu ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz.
- Pilavımız göz göz olunca altını kapatıp üzerine mutfak peçetesini koyup kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
Pilav Üstü Bezelye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
