Tavuk Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk kıyma
- 1 büyük soğan rendelenmiş
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- 12 yemek kaşığı galata unu
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları küçük modüllere kesilir mutfak robotunda kıyma haline gelene kadar çekilir.
- Üzerine başka materyaller eklenir ve güzelce yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alınır köfte biçimi verilir. Ele yapışmaması için ellinize her seferde biraz sıvı yağ sürün.
- Sonra kızgın yağda artlı öğünlü kızartın. Bu ölçüde 35-40 tane köfte çıkıyor. ????Afiyet olsun????
Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
