Çikolata Kaplı Starbucks Mozaik Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 125 gram tereyağ (Oda sıcaklığında tereyağ- margarin karma kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
Üzeri için;
- 1 paket çikolata (Sütlü bitter fark etmez)
Çikolata Kaplı Starbucks Mozaik Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve şekeri uygun bir kaseye alın. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın (4-5 dk).
- Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Sonra sütü ekleyip karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ek edip düşük devranda çırpın. Biraz kıvamlı bir kek harcı elde ediyoruz.
- Harcın yarısını bir kaseye alın. Kalan kek harcına kakao ve sütü ekleyip çırpın. Kakao ekleyince daha koyu olacağı için sütle biraz açıyoruz.
- Baton kek kalıbına pişirme kağıdı yerleştirin yahut tereyağ işe yağlayın. Bir kepçe sade kek harcından aktarın. Üzerine bir kepçe kakaolu kek harcından aktarın. Bu halde kek harcı bitene kadar devam edin.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirin (Kontrollü)
- Kürdan testi yapıp fırını kapatın. Fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Üzerine benmari yolu eritilmiş çikolata sürün. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun????
- Diğer keklere nazaran daha ağır bir dokuya sahip ancak içi yumuşacık bir lezzette.
Çikolata Kaplı Starbucks Mozaik Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
