Fesleğenli Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2,5 -3 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
İçi için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 7-8 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase fesleğen
Fesleğenli Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için; gereçleri karıştırma kabına alıp, güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir kabın içinde maydanoz ve fesleğeni robottan geçirip, ya da doğrayıp tereyağ ile karıştırıyoruz, sarımsakları rendeleyip ek ediyoruz, karıştırıyoruz.
- Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz, içine hazırladığımız tereyağlı karışımı sürüyoruz 3-4 parmak uzaklık ile şerit formunda kesiyoruz.
- Tam ortasından da kesip hamuru üstüste katlıyoruz, pişireceğimiz kalıbı öncelikle yağlıyoruz, sırayla hamurları yerleştiriyoruz, üzerini kapatıp 20 dk kadar dinlendiriyoruz.
- Daha sonra 190 derece fırında üzeri kızarıncaya pişiriyoruz, kahvaltılarda yapılabilecek çok lezzetli bir tanım deneyeceklere afiyet ✨????????????
Fesleğenli Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
