Şekil Hal Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un ( yumuşak kıvamlı olmalı hamur)
Üzeri için
- Çörek otu ,susam, haşhaş
Şekil Hal Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sirke ve kabartma tozu kaba dökülüp kabarması sağlanır.
- Sonra sıvı yağ yumurta beyazı ve şeker eklenir.
- Margarin rende ile rendelenip karışıma eklenir tuz atılır.Un elenerek eklenir.Güzelce yoğurulur.
- Elimizle istediğimiz haller verilir.Ben biçimleri şöyle yaptım.İlk evvel ceviz büyüklüğünde kesimler aldım.
- İnce şeritler haline getirdim ve kırıp form verdim.
- Birazına kalp formu birazına yuvarlak biçimler verdim hepsi o halde yaptım.
- Yumurta sarısı sürülüp üzerine susam çörek otu ve haşhaş atılır.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pisilir.
Şekil Hal Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
