‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünüyorsanız Bu Tariflere Mutlaka Göz Atın: Pratik ve Çok Kolay Günün Menüsü

Malzemeler

• 3 su bardağı su

• 2 su bardağı süt

• Yarım su bardağı şehriye

• Yarım su bardağı erişte

• Tuz

• Karabiber

Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?

1. Şehriye ve erişteyi 10 dakika haşlayın. 

2. Akabinde sütü ekleyin.

3. Süt kaynayınca, 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatmadan tuzu atın.

4. Üzerine karabiber atarak servis edin.

Malzemeler:

• 700 gram orta yağlı kıyma

• 1 adet kuru soğan

• 3 adet çarliston biber

• 2 diş sarımsak

• 1 tutam maydanoz

• 2 adet kapya biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı tuz

Tepsiye sürmek için:

• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 su bardağı su

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 adet domates

• 2 adet yeşil biber

• 1 adet soğan

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Soğan, sarımsak, maydanoz ve biberleri rondodan geçirin.

2. Derin bir karıştırma kabına kıymayı, rondodan çekilmiş zerzevatları tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.

3. Fırın tepsisine 1 dolu tatlı kaşığı salçayı tabanına yayın.

4. Tepsinin içine kıymalı harcı koyun her tarafı eşit olacak formda yayın.

5. Bıçakla baklava dilim formunda kıymalı harcı kesin.

6. Üzerini biber, domates ve soğan dilimleri ile süsleyin.

7. Bir su bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuz ve sıvı yağı koyarak karıştırın ve tepsinin üzerine gezdirin.

8. 200 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Malzemeler:

• 350-400 gram kültür mantarı

• 2 su bardağı pirinç

• 1 yemek kaşığı tereyağ

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

1. Mantarları yıkayıp ince ince dilimleyin.

2. Sıvı yağda mantarları kavurun.

3. Bu sırada pirinçleri yıkayın ve pilav için su kaynatın.

4. Mantarlar suyunu salıp çekince pirinçleri dökün ve birkaç dakika bir arada kavurun.

5. Pirinçler de kavrulunca üstlerini 1 parmak geçecek biçimde sıcak suyu dökün.

6. Tuzunu, karabiberi ve 1 yemek kaşığı tereyağı atın, hafif karıştırın. 

7. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.

Malzemeler

• 2 adet yumurta

• 2 su bardağı un

• 1 su bardağı şeker

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 paket kabartma tozu (10 gr)

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu

• Çilek

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Çilek Keki Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.

2. Yağ, yoğurt, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip çırpın.

3. Un ve karartma tozunu da eleyip ekleyin.

4. Kalıbınızı yağlayıp gerecin yarısının dökün.

5. Ortasına doğranmış çilekleri ve sonra kalan malzemeyi ekleyin.

6. Üzerine de çilekleri dökün.

7. 190 derece 45 dk da pişirin.