Kışlık Menemen

Kışlık Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri ve biberleri düzgünce yıkayalım biberleri ince ince kıyıp sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım.
2. Domatesleri robottan geçirelim (isterseniz biraz kesimli iri çekebilirsiniz).
3. Robottan çekilen domatesleri başka bir tencerede kaynatalım.
4. Domates kaynayıp suyunu çektikten sonra kavurmuş olduğumuz biberleri üzerine ek edip karıştıralım.
5. Biber ve domatesleri az biraz kaynattıktan sonra tuzunu ek edelim.
6. Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.
7. Kavanozun ağız kısmını kurulayalım kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra aykırı çevirelim bir gece beklesinler.
8. Güneş görmeyen bir yere kaldıralım afiyet olsun.

Kışlık Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı