Elma Kırıntılı Karamelli Puding Tanımı İçin Gereçler
Pudingi için:
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Apple crumble için:
- 2 adet elma
- 1 paket vanilya şekeri
- 1-2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
Üzerinin kırıntısı için:
- 50 gram tereyağ
- 75 gram un
- 50 gram şeker
Elma Kırıntılı Karamelli Puding Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel pudingi için süt, yumurta ve nişastayı bir kabın içinde yeterlice çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Bir tencereye için şekeri koyup eritiyoruz ve karamelize ediyoruz. Dikkatlice karıştırın şekerin çok yanmaması gerek.
- Sonra tereyağını içine ekleyip yeterlice yediriyoruz.
- Akabinde kenara aldığımız sütlü karışımı içine döküyoruz ve güzelce çırparak karıştırıyoruz.
- Karamel sertleşme yapacaktır başta lakin çırptıkca geri eriyecektir. Puding kıvamı alınca kaselerimize döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Elmaları soyup dilimleyip iki başka yuvarlak olacak halde bir tepsiye yağlı kağıdın üzerine koyuyoruz ve üzerine şeker, vanilya ve tarçını serpiyoruz.
- Kırıntısı için materyalleri yoğurup elmaların üzerine dağıtıyoruz.
- 170 derecede üstü kızarana dek fırında pişiriyoruz.
- Pişip soğuduktan sonra pudingimizin üzerine koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Elma Kırıntılı Karamelli Puding Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
