Çilekli Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta (l boy)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında)
- 1 fincan süt (türk kahvesi fincanı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- Bir çimdik tuz
- 8-10 adet çilek
- 30 gram beyaz çikolata
- 1 kesim tereyağ (tepsiyi yağlamak için)
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Çilekli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml.
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Ayçiçek yağı, tereyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Elenmiş vanilin, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek tekrar çırpın.
- Bir kesim tereyağ ile tepsiyi yağlayın. Ben 30×20 ölçülerinde borcam kullandım.
- Üzerine rendelenmiş beyaz çikolatayı serpin.
- Çilekleri ince bir formda doğradıktan sonra dizin. Kalın olursa tabana çöküyor.
- Evvelden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Servis etmeden evvel üzerine pudra şekeri serpin.
- Evvelce serperseniz çilekler şekeri çekiyor ???? ben frambuaz, böğürtlen, mandalina üzere birçok farklı meyve ile de yapıyorum. Siz de üzerindeki meyveyi tercihinize nazaran değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çilekli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
