Ali Paşa Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Pilav için
- 3 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- Zeytinyağı
- Tuz
- 3 adet orta uzunluk rendelenmiş havuç yağda kavrulmuş
- 1 su bardağı bezelye yağda kavrulmuş
Eti için
- 250 300 gram az yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- Galate unu
- Kimyon
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Ali Paşa Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çok hoş bi pilav tanımı ile geldim.Davet masalarının vazgeçilmezi olacak kadar iddialıyım.Gelelim bu hoş pilavımızı yapmaya????❤️.
- Öncelikle et harcını yoğurup dolapta dinlendiriyoruz yarım saat kadar.
- Sonra havuçları rendeleyip onları farklı bi tencerede kavuruyoruz.
- Sonra bezelyeleri yağda kavuruyoruz oda farklı bi tencerede dursun.
- 3 bardak pirinci yeterlice yıkıyoruz. 5 6 kere sudan geçiriyoruz.
- Pirinci haşlama yapmıyoruz. Kavurma süreci yapmıyoruz direk 4 bardak su, tuz ekleyip pirinci koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilav güzelce pişince pilavı 2 ye ayırıyoruz. Havucu kavurduğumuz tencereye bi kısmını da bezelye kavurduğumuz tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
- Dolapta dinlenen etleri yuvarlak form verip.
- Una bulayıp kızartıyoruz.
- Sunumu size bırakıyorum ben farklı formlarda yaptım örnek olsun diye fotoğraflara de ekledim. Oradan bakabilirsiniz.Yaptığınız vakit foto atarsanız sevinirim sağlıklı huzurlu günler sizlerin olsun. ????????.
Ali Paşa Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
