Atom Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta( birinin akı üzerine)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un ( ölçülü eklenir)
İçi için:
- 2 orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 tane kuru inci
- 3 – 4 tane kuru kayısı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri için:
- Pekmez ve ceviz içi
Atom Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç gereci için elmaları rendeleyip şekerle pişiriyoruz.
- Daha sonra küp küp doğradığımız kuru incir ve kayısıyı da iç harcımıza döküp karıştırarak pişiriyoruz.
- En son tarçın ve cevizinide ek edip ocağın altını kapatıyoruz.
- Hamurunu hazırlarken iç gereci soğuyor.
- Hamuru için un hariç bütün malzemelerimi karıştırıp ununu ölçülü ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
- Sonra cevizden biraz büyük kesimler alıp elimizle yayarak iç gerecini koyuyoruz.
- Tekrar güzelce yuvarlayım evvel yumurta akına sonra ceviz içine batırarak tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık yirmibeş dakika kadar pişiriyoruz.
- Kurabiyelerimiz içini çektikten sonra fırından çıkartıp her birinin üzerine bir yemek kaşığı pekmez döküyoruz.
- Soğuyup içini çeken kurabiyelerimizi servis ediyoruz.
Gerçekten atom gücü buna denir. Olağanüstü bir lezzet defterinizde kesinlikle olmalı. ❣️❣️.
Atom Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
