Atom Kurabiye (Kıyır Kıyır Nefis Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç dolgusu için;
- 5 adet kuru incir
- 8 adet kuru kayısı
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı damla çikolata
Atom Kurabiye (Kıyır Kıyır Nefis Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen materyalleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu denetimli bir halde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- İç dolgusu için incirleri,kayısıları minik minik doğrayıp bir kaba alıyoruz.
- Üzerine kuru üzümü,damla çikolatayı ve doğranmış cevizi koyup harcımızı karıştırıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp streç sinema geçirdiğimiz limon sıkacağı kapağına yerleştiriyoruz.
- Baş parmağımızla bastırarak inceltip oyar üzere form veriyoruz.
- Orta kısma iç harcından koyup hamurdan çok az bir modül alarak kapak yapıp üzerine kapatıp bastırıyoruz.
- Limon sıkacağını zıt çevirip hamuru çıkarıyoruz.
- Hamurları fırın tepsisine dizip evvelce ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda üzerlerine isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Atom Kurabiye (Kıyır Kıyır Nefis Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
