Çay İle Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 adet yumurta küçük uzunluk ya da 3 olağan boy
- 1 su bardağı şeker 200 ml
- 1 çay bardağı ılık çay demi
- 1 su bardağı +1 dolu kaşık daha un
- 2 kaşık kakao
- Vanilya
- Kabartma tozu
Sos için;
- 1 su bardağı süt -250 ml
- 1 çay bardağı yağ -100 ml
- 1 kaşık kakao
- 3 kaşık şeker
- Varsa az çikolata
Çay İle Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker köpürtülerek çırpılır.
- Çay demi ek edilir çok kısa çırpılır.
- Un kakao kabartma tozu vanilya eklenerek el çırpıcı ile köpük söndürülmeden çırpılır.
- Kekimiz ortaboy kalıba dökülür. 170 derece fırında 20 dk pişirilir.
- Sos gereçleri çikolata hariç minik tencereye alınır çırparak kaynama derecesine gelip, kaynamaya başlayınca altı kapatılır.
- Bu esnada kekimiz de birinci sıcaklığı çıkacak biçimde soğumuş olur ve dilimlenir. Sosumuz kaşık yardımı ile dilimlerin üzerine yavaş yavaş dökülür.
- Sosun yarısına çikolata eklenir ve çırparak eritilir. Keke dökmeye devam edebiliriz. Her yeri çokça ıslanmış ıslak kekimiz hazır hem az gereç kullandığımız hem de çok güzel kekimiz deneyenlere afiyet şifa olsun.
Not: Ben fırını beklemek zorunda olduğumdan kekim biraz ince oldu ancak sizinki daha kabarık olacaktır. Denerseniz foto paylaşırsanız sevinirim.
Çay İle Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
