Çiğköfte Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tane domates
- 1 tane sarımsak
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Dilediğiniz kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Dilediğiniz kadar maydanoz
Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı bulgurumuzu 1 su bardağı sıcak suda ıslatarak 5 dk kadar bekliyoruz.
- Sonra domatesimizi, salçamızı, soğan ve sarımsağımızı ekliyoruz ve 15dk kadar yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra çekilmiş cevizimiz ,yağlı isotumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz yeniden bi 15 dk kadar yoğuruyoruz.
- En son 3 yemek kaşığı nar ekşisini ve maydanozumuzu ek edip birazcık daha yoğurduktan sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
