Çikolatalı Açma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr tereyağ
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
- 4,5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin kalitesine nazaran değişiklik gösterebilir)
Arası için
- 50 gr tereyağ sürülen bilir çikolata
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml
Çikolatalı Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yoğurma kabına un ve katı yağ hariç bütün materyalleri koyup karıştırın ununu azar azar ek edip ağırlaşınca katı yağını koyup yoğurun pürüzsüz yumuşak bir hamur yapalım.
- Mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra 0n iki eşit modüle bölün yuvarlak bezeler yapıp dezgata servis tabağı büyüklüğünde açın.
- Tereyağını sürüp çikolatasını ortasına koyun .
- Rulo biçiminde sarın biçimini verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin bütün hamur bitinceye kadar tıpkı süreci yapın.
- Beş dakika tepsi mayasına bırakın yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin kızarana kadar pişirin yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Çikolatalı Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
