Çilekli Köstebek Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 500 gram çilek
- 2 su bardağı un
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzeri için;
- Ufalanmış kek
Çilekli Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şeker köpürtüne kadar çırpılır.
- Daha sonra ıspanağımızı ve sıvıyağını alıp rondodan güzelce geçirelim daha sonra tüm kek gereçlerini karıştıralım ve tepsimize yağlı kağıt serelim.
- Daha sonra kek harcımızı koyup eşit halde düzeltelim .
- 200 derece fırında 20 -25 dakika kadar pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Kreması için krem santi hariç tüm gereçleri tencere alıp ocağa koyup pişirelim.
- Kreması göz göz olunca ocaktan alıp tel çırpıcıyla soğuyana kadar karıştıralım.
- Soğuduktan sonra krem şantisini ekleyip karıştıralım.
- 5 dakika kadar daha sonra kekimizi bardak yardımıyla keselim.
- Kalan kenar keklerinide üzeri için rondodan geçirelim.
- Kremamızı sıkma poşetine alıp bardakla kesmiş olduğumuz keklerimiz üzerine eşit halde sıkalım.
- Bu halde devam edelim bitene dek sonradan rondodan geçirdiğimiz ufalanmış kekle üzerini kapatalım ve buzdolabında dinlerdirdikten sonra servis edelim ve hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çilekli Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
