Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yarım sirke
İç için:
- Lor peyniri
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için:
- Galeta unu
Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkaları açıp üçgen halinde kesiyoruz.
- Lor peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz.
- Su, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırıyoruz.
- Yufkanın üstüne fırça ile sosu sürüyoruz.
- Lor peynirli içi koyup sarıyoruz.
- Böreği evvel yumurtaya sonrada galeta ununa buluyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
- 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
