Çıtır Çıtır Kaşarlı Patatesli Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet günlük yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 büyük haşlanmış patates
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, pul biber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
Çıtır Çıtır Kaşarlı Patatesli Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos materyallerini uygun bir kaseye alıp karıştırın.
- Haşlanmış patatesi ezin ve baharatlarla tatlandırın.
- 26 cm lik teflon tavanın tabanını 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
- 1 adet yufkayı yerleştirip kenarlarını sarkıtın.
- Diğer yufkayı modüllere ayırıp sosa daldırın.
- Yufka modüllerini açarak yerleştirin.
- 1-2 modül üzerine yerleştirmek için ayırın.
- Kaşar peynirinin yarısını serpiştirin.
- Üzerine patatesli harcı yerleştirip kalan peyniri ekleyin.
- Sosta olan başka yufka kesimlerini yerleştirin.
- Kenarlarını içe hakikat kapatın.
- Sostan üzerlerine gezdirip paylaştırın. Görüntüden ayrıntıları görebilirsiniz.
- Ocağa alıp kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
- Alt tarafı kızardığında çevirip öbür tarafını da kızartın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun ????.????dilerseniz peynirli de hazırlayabilirsiniz.
Çıtır Çıtır Kaşarlı Patatesli Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
