Çok Kolay Ve Garanti Tanım Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tanımı İçin Gereçler
- 4-5 adet orta uzunluk patates
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Damak tadına nazaran tuz
- Tercihe bağlı baharatlar
- Kızartmak için sıvı yağ
Çok Kolay Ve Garanti Tanım Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak patatesler haşlanır. Ben düdüklü tencerede haşlıyorum, çok daha süratli olduğu için.
- Az da olsa haşlanmayan sert kısımlar kalsa bile tanım bozuluyor, kıvam tutmuyor, aklınızda olsun, çok güzel haşlanması gerekiyor.
- Haşlanıp soyulan patatesler büsbütün ezilir.
- Üzerine nişasta, tuz ve tercih ettiğiniz baharatlar eklenir.
- Hamur formunda açarak bıçak yardımıyla dilimlenir.
- Son olarak kızartma tenceresinde hafif renk değişene kadar kızartılır.
- Evet kabul edelim çok sağlıklı bir tanım değil, ama az sıklıkla bu lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun şimdiden :).
Not: Şayet patatesleri tezgahtan kaldırmakta zorlanırsanız (Bazen nişasta markasına vs nazaran kıvam değişebiliyor) ufak toplar halinde de biçim verebilirsiniz elinizde. Ben spatula yardımıyla 3er 4er biçimde alıyorum.
Çok Kolay Ve Garanti Tanım Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
