Enfes Sosuyla Fırında Tavuk Pirzola (Müptelası Olucaksınız) Tanımı İçin Materyaller
- 4 -5 adet tavuk pirzola
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- 400 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber ya da toz biber
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta (çay bardağının tamamı su ile karıştırılacak )
- Çok ince karıştırılmış dereotu yahut maydanoz
Enfes Sosuyla Fırında Tavuk Pirzola (Müptelası Olucaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak tavuk pirzolayı fırın kabına alıp tuzladım.
- Akabinde,uygun bir tencere de sıvı yağ ve tereyağ ile ince ince kıydığım soğan ve sarımsağı kavurdum.
- Salça ekleyip tekrar kavurdum.
- Üzerine kremasını ekleyip,tekrar karıştırdım.
- Son olarak baharatları ve su ile karıştırdığım, nişastayı da ek ettikten sonra yeşilliğimi (maydanoz)ekleyip sosum hafif kıvam alana kadar pişirdim.
- Sosu tavuklarımın üzerine gezdirip evvelden ısıtmış olduğum 190 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirdim. (tavukların kalınlığına bağlı pişme müddeti )afiyet olsun.
Enfes Sosuyla Fırında Tavuk Pirzola (Müptelası Olucaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
