Et Yok Lakin Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 adet domates
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Reyhan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Kaşar peyniri
- Sıvıyağ
Et Yok Ancak Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan alacalı soyulur ve dilimlenir. Kızgın yağda kızartılır.
- Yemeklik doğranmış soğan, sarımsak yağda kavrulur.
- Domates eklenir ve yarı kıvamda piştikten sonra reyhan, baharat eklenir ve pişirilir.
- Piştikten sonra blendardan geçirilir ve sosun yarısı fırın kabının altına yayılır.
- Üzerine patlıcanın yarısı dizilir ve kaşar peynirinin yarısı serilir. Bu formda 2 kat olacak biçimde formda sos, patlıcan ve kaşar formunda 180 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun.
Et Yok Lakin Etten Daha Lezzetli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
