Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinci yıkayıp, ufak bir tavada 2 su bardağı suyla haşlıyoruz suyunu çekene kadar haşlayıp, altını kapatıyoruz.
2. Sonra sütü bir tencereye alıp, suyuda ek edip, üzerine şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırıp, sonra süt biraz kaynamaya başlayınca nişastayı bir kasede 1 çay bardağı suyla açıp sütün içine ek ediyoruz.
3. sonra pirinçleri ekleyip yeterlice kıvam alıp piştiğini gördüğünüzde ocaktan alıp, 1 paket vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz ve güveç kaplarına bölüştürüyoruz fırına verip 180 derecede 30 dk üzerlerini kızartıp, yani yakıp, alıyoruz.
4. Evvel ılıyana kadar dışarda ılıyınca buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. Soğuyunca üzerini kırık fındık, ceviz, antep fıstığı vs. Süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun:)

Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı