Fırında Köfteli Sebze

Fırında Köfteli Zerzevat Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım.
2. Derin bir kabın içerisine 100 gram kıymayı ve öteki tüm gereçleri koyup güzelce kıvam alıncaya kadar yoğuralım .
3. Daha sonra yoğurmuş olduğumuz harcımızdan kesimler kopararak yuvarlak köfte haline getirelim.
4. Diğer tarafta kabak ve patlıcanımızı güzelce yıkayıp alacalı bir halde soyalım ve halka halka birer parmak kalınlığında doğrayalım.
5. Daha sonra uygun bir fırın tepsimize 1 adet zerzevat 1 adet köfte formunda güzelce sıralıyoruz.
6. Orta kısmına patateslerimizi soyup elma dilimi halinde doğruyoruz soğanlarımızı halka halka patateslerimizin üzerine ek ediyoruz.
7. Derin bir kasede 2 kaşık salçayı suyla inceltip birazcık tuz atıp hazırlamış olduğumuz yemeğimizin üzerini geçecek halde ek ediyoruz.
8. 1 adet yağlı kağıdı ıslatıp tepsimizin üzerine kapatıp 180-200 derece fırında sebzelerimiz yumuşayıp köftelerimiz pişene kadar fırınlıyoruz afiyet olsun????.

Fırında Köfteli Zerzevat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı