Fırında Levrek Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet levrek
- 2 adet patates
- 1 adet limon
- 1 adet soğan
Sos için;
- 2 adet sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Kırmızı pulbiber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz (Kendi isteğinize nazaran ek baharat kullanılabilir)
Fırında Levrek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Balıklar güzelce temizlenir, yıkanır ve süzülmesi için süzgece alınır.
- Soğan ve patatesleri soyup, halka formunda doğranır.
- Sosumuzu bir kapta hepsini ek edip, güzelce karıştırıp, süzülen balıklarımızı sosumuzun içine koyuyoruz.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt koyup, bakımlarımızın üstüne çizikler atıp, sosumuzu uygunca üzerine ve iç kısmına sürüyoruz.
- Patatesleri ve soğanlarımızıda soslayıp, fırın tepsisine diziyoruz.
- Limonları halka biçiminde doğrayıp, balıklarımızın iç kısmına koyuyoruz.
- Evvelden ısıtılmış fırında 45 dakika 180 derecede pişirilir.
Fırında Levrek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
