Fırında Tavuk Göğsü Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gram tavuk göğsü
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet patates
- 3 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
Patates sosu için;
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tozbiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etimizi 2 modüle keselim yani bir tavuk göğsünden 4 modül çıkaralım.
- Sosumuz için tüm gereçleri bir kapta karıştıralım ve tavuk etimizi içine katıp güzelce karıştıralım ve marine olması için 1-2 saat buzdolabında ağzı kapalı formda bekletelim.
- Soğanları yarım ay biçiminde doğrayalım.
- Patatesleri dilimleyip sosumuza bulayalim.
- Borcama evvel soğanları, onun üzerine patatesleri, en son da marine olmuş tavuk etlerimizi dizelim, yeşil biberleri de yerleştirelim.
- Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt yerleştirelim ve evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dk. Pişirdikten sonra yağlı kağıdimizi kaldirip bir 20 dk. Daha pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Fırında Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
