Gaziler Helvası

Gaziler Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kısık ateşte şekeri karamelize eritiyoruz koyu kahve bir ton olacak yakmamaya dikkat edelim.
2. Sonra üzerine balı ek edip karıştırıyoruz kısık ateşe hazırda kaynayan suyumuzu ek edip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz şekerimiz büsbütün erisin.
3. Bir yandan nişastamıza 1 çay bardağı su ek edip tel çırpıcıyla çırpıyoruz.
4. Şerbetimizin üzerine nişastamızı döküyoruz çırpıyoruz ve teremyağımızı da  ek ediyoruz.
5. Nişastanın kokusu gidene kadar bir hoş karıştırıyoruz .
6. Tel çırpıcıyla şeffaf bir rengi olacak bu formda altını kapatıp 5 dakika yahut 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Çok hoş oldu tavsiye edeceğim bir helva tipi deneyeceklere afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır.Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.

Gaziler Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı