Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı İçin Materyaller
- Dana eti 800k kq
- Patlıcan 3 adet
- Patates orta uzunluk 4 adet
- Biber 3 adet
- Kırmızı biber 1 adet
- Domates 3 adet
- Duz
- Karabiber
Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm zerzevatları ve eti küb formunda doğruyoruz.
- Patlıcanı pijama formunda soyuyoruz.
- Evvel küb küb doğradığımız patlicanları.
- Rengi deyişana kadar yağda kızartyoruz.
- Birebir formda biberleri patatesleri birebir.
- Formda küb küb doğryoruz.
- Farklı ayrı yağda kızartyoruz.
- En son eti suyunu çekene kadar.
- Yağda bişiryoruz.
- Bişirdiyimiz etlerin.
- Üzerine patatesleri biberleri patlicanları.
- Üzerine sıra sıra diziyoruz.
- Domatesleri kücük kücük doğrayıb.
- Üzerine əlavə ediyoruz.
- 1 yemek qaşığı biber salçası.
- Biber salçasını 3 bardak suda cözyoruz.
- Yemeyin üsdüne elavə edib.
- Kısık ateşde bişryoruz.
- Afiyet olsun.
Həftəbecər(Azərbaycan Mutfağından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
