Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı haşhaş
- Fındık
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbetimiz için su ve şekeri bir tencereye alalım ve şeker eridikten sonra 15 dk kadar kaynatalım ve 3-4 damla limon suyu damlatıp karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Hamurumuz için bütün materyalleri güzelce karıştıralım, unu dikkatli bir halde ekleyelim cinsine nazaran değişiklik gösterebilir, kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp evvel süte daha sonra haşhaşa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Tam ortalarına birer fındık koyup içine gerçek hafif bastıralım ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra ya altında ki yağlı kağıdı çekelim ya da diğer derin bir tepsiye dizip üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim ve dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun ????.
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
