Hazırlarından Daha Hoş Mahlepli Kandil Simiti Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağ
- 1 yumurta sarısı içine akı üzerine kullanılacak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı şeker
- 2çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 silme tatlı kaşığı mahlep
- 1 çorba kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
Üzerine;
- Yeteri kadar susam (Ben kavurmadım zati fırına giriyor)
- Yumurta akı
Hazırlarından Daha Hoş Mahlepli Kandil Simiti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeler oda ısısında olmalı un ve yumurta akı hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım, çatalla hoş ezelim. 1 bardak un ek edelim, çatalla güzelce karıştıralım.
- 1 bardak daha ek edelim karıştıralım artık elimizle yoğuralım, kalan unu yavaş yavaş ek edelim 5 dk kadar yoğuralım yumuşak ve rahat form alan bir hamur oluyor ben 22 bezeye böldüm.
- Tezgahta 1 parmak kalınlığında rulo yapalım uçlarını birleştirelim simit hali verelim sonra birinci evvel yumurta akı sonra susama bulayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim 170 derce fırında 20 dk kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.
Not: 3 su bardağı un una nazaran değişiklik ola bilir daha az yahut çok az fazla denetimli ekleyin benim 3 bardak tam geldi
Hazırlarından Daha Hoş Mahlepli Kandil Simiti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
