Islamaya Son Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 5 su bardağı su
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 3 tane sivri biber
- 2 küçük domates
- 200 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı teremyağı margarin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası (Ben acı kullandım)
- Tuz nane damak tadına nazaran
Islamaya Son Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyeyi suya koyup, ocak ta 5 dk kaynatıyoruz.
- 5 dk sonunda altını kapatıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ile edip, kapağı kapatıp, 1 saat o biçimde bekletin.
- Başka tarafta teremyağı margarin eritip, üzerine kıyma ek edip kavurmaya başlayın ince doğranmış soğanıda katıp, kavurmaya devam edelim.
- Sırayla doğradığımız biber ve domatesi de ek edip, kavurmaya devam edin. Kavrulan zerzevatları salçalarıda ek edelim.
- Öteki taraftan fasulyeyi süzelim ve harcın üzerine ek edip bir taşım kavuralım baharat ve tuzu ek edip, üzerine kaynar suyuda ek edip, ocakta kaynatalım.
- Kaynayan düdüklünün kapağını da kapatıp, altını kısalım. Düdüklü müddeti size bağlı her düdüklü birebir vakitte pişirmek yaklaşık 20 dk da yemeğimiz hazır afiyet olsun.
Islamaya Son Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
