İsveç Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için;
- 600 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan ( rendelenmiş )
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı galeta unu
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı et suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı soya sosu
Püre için;
- 5-6 adet patates
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- Tuz, muskat
İsveç Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Köftesi için materyalleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlıyoruz, tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup köfteleri güzelce kızartıyoruz.
- Püre için patatesi haşlıyoruz, haşlanan patatesleri ezerek içine tereyağ, süt, tuz ve muskat ekleyip güzelce püre haline getiriyoruz.
- Sosu için;Ayrı bir tavada tereyağ eritip unu ek edip karıştırıyoruz.
- 3-4 dk kavurup içine et suyu, süt ve soya sosu ekleyip karıştırıyoruz.
- Ağırlaşıp kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
- Servis tabağına patates püresini, kenarına köfteleri ve üzerine sosunu ekleyip servis edebilirsiniz ????????✨ Deneyecek olanlara afiyet olsun ✨????????????????????.
İsveç Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
