Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça

Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle uygun bir kabın içine maya ılık süt şekerimizi ekleyip, karıştıralım, yağımızı yumurta aklarımızı ekleyelim ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip, hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve üstünü kapatıp yarım saat mayalandıralım.
2. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller kopartıp, açalım. Ortasına evvel tereyağı koyup, üzerine peynirimizi koyup, haldeki üzere kapatıp, aykırı çevirip, yağlı kağıt serili tepsimize bütün poğaçalarımızı yapıp, yerleştirelim.
3. Üzerine yumurta sarılarının içine bir kaşık süt ekleyip çırpıp poğaçaların üzetine fırça yardımıyla sürüp üzerine susam serpiştirelim.
4. Önceden ısınmış 180 derecelik alt üst ayarda üzeri kızarana dek pişirelim servise hazır.

Not: İnanılmaz lezzetli rekor derecede kabaran bir poğaça denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Kullandığım bardak ölçüsü 200ml.

Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı