Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 sıvı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Alt ve üst kat kaplaması için :
- 500 gram kadayıf
- 200 gram tereyağ
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıfları kızgın tereyağda hafif kızartıyoruz.
- Kızarılmış yarım kadayıflarımızı bir cam borcama seriyoruz.
- Muhallebimizi hazırlamaya geçiyoruz.Bir tencereye sütümüzü, şekerimizi ,nişastayı, unu, ve yumurta sarısını ekleyip kısık ateşte yeterlice çırparak pişiriyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra ateşten alıyoruz.
- Sıvı krema kesilmesin die 15 dakika muhallebiyi soğumasını bekliyoruz.
- Sıvı kremayı 15 dk sonrası ek edip güzelce çırpıyoruz.
- Cam borcamımıza serdiğimiz kadayıfın üstüne muhallebiyi eşit biçimde her yere yayıyoruz.
- Muhallebinin üstüne kalan kavrulmuş kadayıfı serpiyoruz.
Kadayıflı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
