Kalburabastı Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-4 su bardağı un
İçi için;
- Antep fıstığı
Şerbet için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon (İsteğe göre)
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşak tereyağı ve öbür gereçler yoğurulur un ve kabartma tozu hariç.
- En sona un ve yarım paket kabartma tozu eklenir ve devam yoğurulur. Hamur yumuşak olur.
- Hamurun ortasına antep fıstığı konulup, kapatılır (Patates kesme bıçağıyla form veriliyor)
- Fırında 180 derecede alt üst ayarıyla kızarana kadar pişirilir.
- Şerbet için; su ve şeker bir tencereye alınır 15dakika kaynatılır limon damlatılır.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk dökülür.
- En son üstüne antep fıstığı ile süslenir. Afiyet olsun.
Not: Çok şekerli olmasını istemezseniz 2,5 su bardağıda kâfi gelebilir. 15 dk kaynatılır
Kalburabastı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
