Kardelen Tatlısı (Resimli) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağından biraz eksik su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebi için:
- 1 litre sütten 1 su bardağı eksik süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için:
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema
- Yarım çay bardağı şeker
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Hindistan cevizi
Kardelen Tatlısı (Resimli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri beyazlasana kadar çırpıp,kalan gereçleri de ekleyip karıştırıyoruz.
- Kek kalıbının altını yağlayıp hafif un serpiyoruz (rahat çıkması için) kalıba döküp 180 derece fırına veriyoruz.
- Pişen kekimizi soğuması için bekletiyoruz.
- Diğer yandan muhallebi için krem şanti tereyağı ve vanilya hariç bütün gereçleri tencereye alıp pişiriyoruz.
- Katılaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğuduktan sonra bir poşet krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
- Bir kapta şeker süt ve kremayı karıştırıyoruz.
- Başka bir kapta da krem şanti ve 1 bardak sütü hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
- İlk evvel pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıp ortadan ikiye kesiyoruz.
- Hazırladığımız şerbetin yarısını kekin tabanına döküyoruz.
- Muhallebimizi kekin ortasına döküp öteki parçayı üzerine kapatıyoruz.
- Kalan şerbeti kekin üstüne yavaş yavaş döküyoruz.
- En üste hazırladığımız krem şantiyi sürüp, hindistan cevizi serpiyoruz 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Küçük çikolata kabında benmari adabı erittiğim çikolataları döküp dondurup süslemede kullandım.
- Üzerine ister fıstık ???? ister fındık ister çilek ???? ile süsleyebilirsiniz.
Not:bu pastayı borcamın altına yağlı kağıt sererek daha çok porsiyonlu bir pasta yapabilirsiniz. Yaz ayında yapılacak kusursuz bir tanım. Deneyeceklere afiyet olsun. Foto paylaşabilirsiniz ????????.
Kardelen Tatlısı (Resimli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
