Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Saplarını ayıklayalım, yıkayalım süzgece alalım suyu süzülünce tencereye alıp, üzerine şekeri gezdirelim. Kapağını kapatıp, akşamdan sabaha bekletelim.
2. Eğer sulanmışsa ocağa alalım altını kısalım hiç sulamamışsa ki kiraz pek sulanmaz 1 çay bardağı su ek edelim hırpalamadan ortada bir karıştıralım.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve limontuzunu ekleyip, kısık ateşte 40 dakika kaynatalım çabucak tüketeceksek soğuyunca kavanozlara koyalım serin bir yerde koruma edelim serin yeriniz yoksa buzdolabında koruma edin.
4. Kış için yapacaksanız pişince çabucak kavanozlara koyup, kullanılmamış bir kapakla kapatıp, zıt çevirip, 1 gün bu formda bekletip, sonraki gün kapağını bir daha denetim edip, serin bir yere kaldıralım. 2 yıl hiç bozulmadan bekler.

Kiraz Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı