Kıymalı Patatesli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
İçi:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet patates rendesi,
- Kırmızı toz biber, tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Patatesli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kıymayı sıvı yağda kavuralım, daha sonra soğanı ekleyelim.
- Kavurduktan sonra 1 patates rendeleyip karıştıralım.
- Baharatları ek edip ocağın altını kapatalım.
- Derin bir kasede yumurtaları kırıp üzerine sıvı yağı ekleyelim.
- Daha sonra öteki materyalleri ekleyip unu azar azar ek edip hamuru yoğuralım.
- Hamurdan bir modül alıp tezgahda parmak uçlarımızla açıp içine kıymalı harçtan koyup kapatalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıralayalım.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 170 derecede pişirelim. Afiyet olsun????.
Kıymalı Patatesli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
