Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik) Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet patates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Sıcak su
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz pul biber
Köfteler için;
- 3 yemek kaşığı kıyma,
- Çeyrek soğan
- Maydanoz
- Tuz ve baharatlar
- Yada buzlukta olan misket köfte yahut bulgur köfte
Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Misket köfteleri buzluktan hazır yaptım dilerseniz 3 yemek kaşığı kıyma, çeyrek soğan, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırarak süratlice misket köfteler yapabilirsiniz.
- Zeytinyağında salçayı kavuralım.
- Patatesleri ekleyelim güzelce kavurmaya devam edelim.
- Buzluktan çıkartmış olduğumuz köfteleride ekleyelim, yavaşça karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- Tuz ve baharatlarını ekledikten sonra üzerine sıfır gelecek kadar kaynar suyumuzu ek edelim.
- Ocağın altını kısalım. Kapağını hafif kapatarak pişmeye bırakalım.
- Orta ara yavaşça karıştırarak patatesler pişene kadar bekleyelim.
- En son buzluktan çıkarttığım bulgur köftelerinide ekledim, siz dilerseniz koymayabilirsiniz lakin çok hoş bir lezzet kattı.
- En son üzerine doğranmış maydanoz gezdirelim.
Afiyet olsun.
Bu tanımım 2 kişi için ülkü ölçüdedir kişi sayısına nazaran materyaller arttırılabilir.
Bulgur köftesi dediğim evvelce yaptığım analıkızlı köftenin küçük kızları, buzlukta kalmıştı onları değerlendirdim. Nohutta bu tarife çok yakışır. Zevkinize nazaran seçenek değiştirebilirsiniz.
Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
