Kokoş Pamuk Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 150 gr eritilmiş margarin yahut tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kaşığı tozu
- 2 doruklu yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket çikolata
- 1 su bardağı+1 su bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket krema
Kokoş Pamuk Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kek için kuru materyallerin hepsini bir kaba eleyelim. Yumurta ve şekeri kabarana kadar güzelce çırpalım.
- Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Dikkatli formda kuru gereçleri ekleyip çırpalım. Kıvamı ne çok katı nede çok cıvık olmamalı.
- Ardından benmari eritilmiş çikolatayı ek edip son kere çırpalım.
- Yağlayıp un serptiğimiz fırın tepsisine dökelim.
- Üzeri için hindistan cevizi,yumurta akı,pudra şekeri ve kremayı güzelce karıştıralım. Sıkma torbasına koyup kekin üzerine aralıklı sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. İnce olduğu için çabuk pişiyor gözünüz üzerinde olsun????.
Not:keki daha küçük bir tepside yaparsınız h. Cevizli karışım içine çöker bu manzarayı elde edemezsiniz.
- Hindistan cevizli karışım çok katı olmasın rahat sıkamazsınız. Katı olursa krema ile kıvamı açıp,cıvık olursa hindistan cevizi ile kıvamı ayarlayabilirsiniz. Ben sıkma torbasının ucunu biraz fazla kesmişim üst kısım kalın ve üç sıra oldu. Biraz ince kesip dört sıra sıkarsanız daha uygun olur.
Kokoş Pamuk Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
