Kremalı Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram kavrulmuş hazır kadayıf
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı(200 mlt’lik) toz şeker
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Muhallebisi için;
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 lt süt(5 su bardağı)
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
Kremalı Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir tencereye yağ konup, eritilir.
- Üzerine kadayıflar ve şeker konur.
- Beş dakika güzelce karıştırılır(şekerler tam erimiyor) en son üzerine ceviz konup iki dakika daha karıştırılır ve ocaktan alınıp, bir kenara konur.
- Sonra un, nişasta, şeker yumurta bir tencereye konur.
- Üzerine bardak bardak soğuk süt ek edilirken çırpıcı ile karıştırılır.
- Ocağa alınır ve göz göz olana kadar pişirilir. (devamlı çırpıcı ile karıştırılarak).
- Ocaktan alınan muhallebinin içine krema ve vanilya konup, beş dakika mikser ile çırpılır.
- Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir (fazlalığı kalıbın altına kıvrılır)
- Evvel kadayıfın üçte biri koyulur bardak altı ile eşit bir biçimde yerleştirilir.
- Üzerine muhallebinin yarısı yayılır.
- Üzerine kadayıf, onun üzerine kalan muhallebi ve en üste de kadayıfın kalanı koyulur.
- Üç dört saat buzdolabında bekletilir.
- Kalıptan çıkarılan tatlı, kesilerek servis yapılır.Afiyet olsun????.
Kremalı Muhallebili Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
