Künefe Tanımı İçin Gereçler
- 400 gram künefelik kadayıf
- 150 gram tereyağı
- 200 gram hatay peyniri
Şerbeti için;
- 2.5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Künefe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun künefe tepsisi bol tereyağla yağlanır.
- Geriye kalan yağ kısık ateşte eritilir.
- Kadayıf bir kabın içinde eritilmiş yağ ile harmanlanır ve ikiye bölünür.
- Sonra yağlanan tepsinin üzerine sıkı bir biçimde bastıra bastıra serilir.
- Üzerine küçük küçük doğranmış peynir konur ve tekrar üzerine bastıra bastıra kalan kadayıf konur.
- Kısık ateşte denetimli bir formda pişirilir.
Künefe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
