Labne Peynirli Saçaklı Poğaça

Labne Peynirli Saçaklı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ön mayalama yapmak için cezveye sütü suyu ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
2. Ağız yakmayacak kadar ılıklaştıktan sonra üzerine bir paket maya ekliyoruz. Şayet büyük paket instant mayalardan kullanıyorsanız altı çay kaşığı kadar koymanız kâfi olacaktır.
3. Mayayı süte karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 15 -20 dakika bekletiyoruz.
4. Maya kabarıp köpürecektir.
5. Daha sonra başka bir kaba un hariç öteki tüm materyallerle birlikte mayayı da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Sıvı bir harç olacaktır. Düzgünce birbirine yedirdikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
7. 6 su bardağı un bazen değişiklik gösterebilir beş su bardağı koyduktan sonra altıncıyı yavaş yavaş ekleyin.
8. Hamur hafif ele yapışır bir kıvam almalıdır. Hamur teknesinin üstünü kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
9. Ardından elimizle tepsiyi yağlayıp artık hamurlara hal verebiliriz.
10. Elimize aldığımız hamur modüllerini yuvarlak yuvarlak yapıp tepsiye dizin. İsterseniz ankastre fırında 150°’de isterseniz kuzine sıcaklığında pişirebilirsiniz. Yaklaşık 35 -40 dakikada pişecektir.
11. Piştikten sonra üstüne havlu sarıp 10 dakika daha dinlendirdikten sonra kenarını kesip labne yahut krem peynir içine ve kenarına sürüp maydanoza yahut kaşar peyniri batırın???? servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ❣️????#yemek #yemektarifleri #yemekcimtr #nefissunumlar #poğaçatarifleri #poğaça #keşfet.

Labne Peynirli Saçaklı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı