Lokum Üzere Et Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana bel eti (İri kesimler hâlinde doğranmış)
- 2 orta uzunluk soğan (Varsa arpacık soğan da olur 6-7 adet)
- 1 orta uzunluk havuç
- 5 diş sarımsak
- 50 gram kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 litre sıcak su
Lokum Üzere Et Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük küçük doğranan kuyruk yağını sıvı yağı da ekleyip düdüklüde düzgünce kavuralım.
- Soğanları soyup ortadan bölüp, akabinde her bir parçayı dörde bölelim.
- Havucu soyup, doğrayalım. Sarımsakları soyup, ortadan bölelim.
- Kavrulan yağa iri doğranmış etleri ekleyelim. Kavuralım eti ve doğranan zerzevatları ekleyelim. Güzelce kavurup tuz, karabiber ekleyelim.
- Kaynamış bir litre suyu da ekleyim 35 dk pişirelim. Afiyet olsun.
Lokum Üzere Et Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
